Question

fruit sugar কাকে বলে?

Answer 1

যেসব ফল বা ফলের রস রক্তে মিশে গিয়ে সুগার বাড়িয়ে দেয় সেসব ফলকে ফ্রুট সুগার বলে।

Answer 2

আম, পেঁপে, কলা, কমলালেবু, প্রভৃতি মিষ্টি ফলে ও ফুলের মধুতে ফ্রুকটোজ থাকে । এ ফ্রুকটোজকে Fruit Sugar বলে ।

Answer 3

ফ্রুট সুগার একটি সাদা দানাদার কঠিন পদার্থ। পানিতে সহজেই দ্রবনীয়। গরম অ্যালকোহলে দ্রবনীয়।  গ্লুকোজ থেজে সহজেই ফ্রুক্টোজ তৈরি হয় আবার সুকরোজ হাইড্রোলাইসিস এর ফলেও ফ্রুক্টোজ তৈরি করে। এটি সুকরোজ এর একুটি গঠন উপাদান। গ্লুকোজ এর মত ফ্রুক্টোজ ও D এবং L দু প্রকার আছে। প্রথম ফল থেকে শনাক্ত করা হয়েছিল বলে এর নাম করা হয় ফ্রুক্টোজ।