সোডা অ্যাস এর রাসায়নিক সংকেত হল NaHCO3। এটি সোডিয়াম বাইকার্বনেট নামেও পরিচিত। এটি একটি সাদা স্ফটিক পদার্থ যা জলে দ্রবণীয়। সোডা অ্যাস একটি ক্ষারীয় পদার্থ। এটি খাবার, প্রসাধনী, ওষুধ, এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়।
সোডা অ্যাস এর সাধারণ ব্যবহারগুলি হল:
-
খাবার তৈরিতে: বেকিং সোডা হিসাবে, সোডা অ্যাস খাবারে ভিত্তি তৈরি করে। এটি খাবারকে হালকা এবং বাতাসপূর্ণ করে তোলে।
-
প্রসাধনীতে: সোডা অ্যাস একটি প্রাকৃতিক স্ক্রাব এবং ব্লিচ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ত্বক পরিষ্কার করতে এবং ব্রণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
-
ওষুধে: সোডা অ্যাস একটি অ্যান্টাসিড হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি পেটের অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে।
-
শিল্পে: সোডা অ্যাস একটি ফোমিং এজেন্ট, একটি পরিষ্কারক, এবং একটি জীবাণুনাশক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সোডা অ্যাস একটি নিরাপদ এবং কার্যকর পদার্থ যা বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে, এটি বেশি পরিমাণে গ্রহণ করা ক্ষতিকারক হতে পারে।