তরকারি খেয়ে খুব ঝাল লাগলে মুক্তির উপায় কী ? - Ask Answers
Ask Answers এ আপনাকে স্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং সাইটের অন্যান্য সদস্যদের কাছ থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন

17 বার দেখা হয়েছে
"দৈনন্দিন সমস্যা" বিভাগে করেছেন

1 উত্তর

0 জনের পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন জ্ঞানী সদস্য

তরকারি খেয়ে ঝাল লাগলে পানি খেয়ে লাভ নেই, কারণ মরিচে থাকা ক্যাপসেসেইন অয়েল বেসড ৷ মানে এটি এক প্রকার প্রাকৃতিক তেল। আমরা সকলেই জানি তেল আর পানি একসঙ্গে মেশে না৷ ফলে পানি খাওয়ার পর তা অ‍াপনার কোষঝিল্লি থেকে ক্যাপসেসেইন অপসারণের বদলে মুখের ভেতরের অন্য অংশে ছড়িয়ে দেয় যাতে করে অ‍ারও ঝাল অনুভূত হয়।

তাই ঝাল লাগলে পানি নয়, মিষ্টি খাবার খেতে হয় ৷ মিষ্টি খাবার  অয়েল-বেসড ক্যাপসেইসিনকে শুষে নেয়। যার ফলে ঝাল এর কার্যকারিতা নিষ্ক্রিয় হয়ে পড়ে৷ 


ফারাবি রাহমান, আস্ক অ্যানসারছ এর সমন্বয়ক এবং সহযোগী পরিচালক ৷ পেশায় তিনি একজন পল্লী চিকিৎসক ৷ মানুষের উপকার করতে ভালোবাসেন ৷ তাই স্বাস্থ্যগত সমস্যা সমাধানে পরামর্শ দিয়ে মানুষের উপকার করছেন ৷ আস্ক অ্যানসারছ এর প্রশাসক প্যানেলে থেকে সাথে আছেন সবসময় ৷

এ রকম আরও কিছু প্রশ্ন

1 টি উত্তর
03 ডিসেম্বর 2019 "দৈনন্দিন সমস্যা" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Aman অভিজ্ঞ সদস্য
1 টি উত্তর
15 মে "রোগ ও চিকিৎসা" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Md Noor Alom অভিজ্ঞ সদস্য
1 টি উত্তর
26 মার্চ "নারী স্বাস্থ্য" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন অজ্ঞাতকুলশীল
0 টি উত্তর
20 সেপ্টেম্বর 2019 "স্বাস্থ্য টিপস" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Minka সিনিয়র সদস্য
1 টি উত্তর
15 জুন 2019 "স্বাস্থ্য টিপস" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Kuddus জ্ঞানী সদস্য
1 টি উত্তর
29 সেপ্টেম্বর 2019 "দৈনন্দিন সমস্যা" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Kuddus জ্ঞানী সদস্য
1 টি উত্তর
18 মে 2019 "দৈনন্দিন সমস্যা" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Admin সাধারণ সদস্য

6,126 টি প্রশ্ন

5,707 টি উত্তর

102 টি মন্তব্য

242 জন সদস্য

আস্ক অ্যানসারস বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি অনলাইন কমিউনিটি। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করতে পারবেন ৷ আর অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে অবদান রাখতে পারবেন ৷
  1. Md Noor Alom

    202 পয়েন্ট

    39 টি উত্তর

    22 টি গ্রশ্ন

  2. Mk

    77 পয়েন্ট

    5 টি উত্তর

    1 টি গ্রশ্ন

  3. ওয়াহিদ

    75 পয়েন্ট

    15 টি উত্তর

    0 টি গ্রশ্ন

  4. adonbaba

    55 পয়েন্ট

    1 টি উত্তর

    0 টি গ্রশ্ন

  5. Kuddus

    51 পয়েন্ট

    10 টি উত্তর

    1 টি গ্রশ্ন

3 জন অনলাইনে আছেন
0 জন সদস্য, 3 জন অতিথি
আজকে ভিজিট : 226
গতকাল ভিজিট : 3478
সর্বমোট ভিজিট : 1252630
এখানে প্রকাশিত প্রশ্ন ও উত্তরের দায়ভার কেবল সংশ্লিষ্ট প্রশ্নকর্তা ও উত্তর দানকারীর৷ কোনপ্রকার আইনি সমস্যা Ask Answers বহন করবে না৷

করোনাঃ
বাংলাদেশে গত ২৪ ঘন্টায় নতুন করে করোনা আক্রান্ত ২,৬৩৫ জন সহ (গতকাল ছিল ২,৮২৮ জন) মোট আক্রান্তের সংখ্যা ৬৩,০২৬ জন এবং নতুন করে মৃত্যু ৩৫ জন সহ সর্বমোট মৃত্যু ৮৪৬ জন এবং সুস্থ হয়ে বাসা ফিরেছেন ৫২১ জন সহ সর্বমোট ১৩,৩২৫ জন৷ * * * তাই করোনা ভাইরাস থেকে বাঁচতে নিজের ঘরেই অবস্থান করি ৷ নিজে বাঁচি, নিজের পরিবারকে বাঁচাই এবং অন্যকে বাঁচার সুযোগ দেই৷ * * *
...