সুষম রেশন বলতে বোঝায় এমন খাদ্য তালিকা যেখানে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, ভিটামিন, খনিজ এবং পানি সঠিক অনুপাতে থাকে।
সুষম রেশনের সুবিধা:
* শরীরের সুস্থতা বজায় রাখে
* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
* শারীরিক ও মানসিক কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে
* দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়
সুষম রেশনের উপাদান:
* শর্করা: ভাত, রুটি, আটা, ময়দা, পাউরুটি, শাকসবজি, ফল
* প্রোটিন: মাছ, মাংস, ডিম, দুধ, দই, বাদাম
* চর্বি: তেল, ঘি, মাখন, নারকেল
* ভিটামিন: ফল, শাকসবজি, দুধ, ডিম
* খনিজ: শাকসবজি, ফল, মাছ, মাংস, দুধ
* পানি: প্রচুর পরিমাণে পানি পান করা
সুষম রেশন তৈরির টিপস:
* খাবারের বৈচিত্র্য রাখুন
* প্রতিদিন সব ধরণের খাবার খান
* আপনার বয়স, ওজন এবং শারীরিক কর্মকাণ্ডের উপর নির্ভর করে খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন
* প্রচুর পরিমাণে ফল এবং শাকসবজি খান
* চর্বিযুক্ত খাবার, মিষ্টি খাবার এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার কম খান
* প্রচুর পরিমাণে পানি পান করুন