Question

বর্ষাকালে খাদ্য লবণকে পানিগ্রাসী বলে মনে হয় কেন?

Answer 1

বর্ষাকালে খাদ্য লবণকে পানিগ্রাসী বলে মনে হয় তার কারণ হলো খাবার লবনে অপদ্রব্য হিসাবে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড (CaCl₂), ম্যাগনেসিয়াম ক্লোরাইড (MgCl₂) ইত্যাদি পানিগ্রাহী পদার্থ মিশ্রিত থাকে। এসব অপদ্রব্য বায়ুমণ্ডল থেকে পানি শোষণ করতে পারে। বর্ষাকালে বায়ুতে আর্দ্রতার পরিমান বেশি থাকায় ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ম্যাগনেসিয়াম ক্লোরাইড পানি শোষণ করে।