চাষযোগ্য মাটির উর্বরতা পরীক্ষা করার কয়েকটি সহজ পদ্ধতি আছে, যা একজন কৃষক বা বাগানপ্রেমী সহজেই করতে পারেন। এই পদ্ধতিগুলো মাটি কতটা উর্বর এবং কী কী পুষ্টি উপাদান কম আছে সে সম্পর্কে ধারণা দিতে পারে। নিচে কয়েকটি পদ্ধতি আলোচনা করা হলো:
১. সাধারণ পর্যবেক্ষণ:
* মাটির গঠন: হাতে মাটি নিয়ে দেখুন তা কেমন। বেলে মাটি ঝুরঝুরে হয়, এঁটেল মাটি আঠালো এবং দোঁয়াশ মাটি মাঝামাঝি। দোঁয়াশ মাটি চাষের জন্য সবচেয়ে ভালো।
* মাটির রং: মাটির রং দেখেও উর্বরতা বোঝা যায়। কালো বা গাঢ় রঙের মাটি জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ এবং উর্বর হয়।
* উদ্ভিদের বৃদ্ধি: জমিতে উদ্ভিদের বৃদ্ধি কেমন, তা দেখেও মাটির উর্বরতা বোঝা যায়। যদি গাছপালা দুর্বল বা হলদে হয়, তাহলে বুঝতে হবে মাটিতে পুষ্টি উপাদানের অভাব আছে।
* কেঁচোর উপস্থিতি: মাটিতে কেঁচো থাকলে তা মাটির উর্বরতার একটি ভালো লক্ষণ। কেঁচো মাটি নরম করে এবং জৈব পদার্থ যোগ করে।
২. ঘরোয়া পরীক্ষা:
* পিএইচ পরীক্ষা (pH test): মাটি অম্লীয় না ক্ষারীয়, তা জানা খুব জরুরি। কারণ বিভিন্ন ফসলের জন্য আলাদা পিএইচ প্রয়োজন হয়। পিএইচ মাপার জন্য লিটমাস পেপার বা পিএইচ মিটার ব্যবহার করা যায়। এছাড়া, ঘরোয়াভাবে বাঁধাকপির রস দিয়েও পিএইচ পরীক্ষা করা যায়। বাঁধাকপির রস অম্লীয় দ্রবণে গোলাপি এবং ক্ষারীয় দ্রবণে সবুজ হয়ে যায়।
* জৈব পদার্থ পরীক্ষা: একটি কাঁচের জারে মাটি নিয়ে তার সাথে হাইড্রোজেন পারক্সাইড মেশান। যদি বেশি ফেনা উৎপন্ন হয়, তাহলে বুঝতে হবে মাটিতে জৈব পদার্থ বেশি আছে।
৩. কিট ব্যবহার করে পরীক্ষা:
* বাজারে কিছু সহজলভ্য কিট পাওয়া যায়, যা দিয়ে মাটিতে নাইট্রোজেন, ফসফরাস ও পটাশিয়ামের মাত্রা পরীক্ষা করা যায়। কিটের সাথে দেওয়া নির্দেশিকা অনুসরণ করে সহজেই এই পরীক্ষা করা যায়।
৪. মৃত্তিকা পরীক্ষা কেন্দ্রে পরীক্ষা:
* সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য পদ্ধতি হলো মাটি পরীক্ষা কেন্দ্রে পাঠানো। মৃত্তিকা সম্পদ উন্নয়ন ইনস্টিটিউট (SRDI) এর মতো প্রতিষ্ঠানে মাটি পরীক্ষা করে বিস্তারিত তথ্য পাওয়া যায়। তারা মাটির পুষ্টি উপাদান, পিএইচ এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য বিশ্লেষণ করে সার ব্যবহারের সুপারিশও দিয়ে থাকে।
মাটির নমুনা কিভাবে সংগ্রহ করবেন?
মাটি পরীক্ষার জন্য সঠিক পদ্ধতিতে নমুনা সংগ্রহ করা খুব জরুরি। নিচে কয়েকটি ধাপ দেওয়া হলো:
* জমির বিভিন্ন স্থান থেকে (কমপক্ষে ৮-১০টি স্থান) একই গভীরতা থেকে মাটি সংগ্রহ করুন।
* সংগ্রহ করা মাটি ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
* প্রায় ৫০০ গ্রাম মাটি একটি পরিষ্কার পলিথিন ব্যাগে ভরে নিন।
* ব্যাগের সাথে একটি কাগজে আপনার নাম, ঠিকানা, জমির বিবরণ এবং কি ফসল চাষ করতে চান তা লিখে দিন।
মাটি পরীক্ষার মাধ্যমে মাটির উর্বরতা সম্পর্কে সঠিক ধারণা পাওয়া যায় এবং সেই অনুযায়ী সার ব্যবহার করে ভালো ফলন পাওয়া যায়।