গ্লুকোজ একটি মনোমার দ্বারা গঠিত।
মনোমার হলো জৈব অণুর ক্ষুদ্রতম একক যা আরও ছোট অংশে বিভক্ত করা যায় না। গ্লুকোজের ক্ষেত্রে, মনোমারটি হলো গ্লুকোপাইরেনোজ, যা ছয়টি কার্বন পরমাণু, দশটি হাইড্রোজেন পরমাণু এবং ছয়টি অক্সিজেন পরমাণু দ্বারা গঠিত।
গ্লুকোপাইরেনোজ অণুগুলি গ্লাইকোসিডিক বন্ধন দ্বারা একে অপরের সাথে সংযুক্ত হয়ে পলিস্যাকারাইড তৈরি করে।
* ডাইস্যাকারাইড: দুটি গ্লুকোপাইরেনোজ অণু দ্বারা গঠিত। উদাহরণ: সুক্রোজ (টেবিল চিনি)।
* পলিস্যাকারাইড: অনেকগুলি গ্লুকোপাইরেনোজ অণু দ্বারা গঠিত। উদাহরণ: স্টার্চ, গ্লাইকোজেন।
সুতরাং, গ্লুকোজ একটি মনোমার দ্বারা গঠিত, যা গ্লুকোপাইরেনোজ নামে পরিচিত। এই মনোমারগুলি গ্লাইকোসিডিক বন্ধন দ্বারা একে অপরের সাথে সংযুক্ত হয়ে পলিস্যাকারাইড তৈরি করে।