নতুন সদস্য হওয়ায় আপনাকে স্বাগতম। নিজের প্রোফাইলে ঢুকুন এবং নিজের প্রোফাইল কম্মিলিট করুন।
260 বার দেখা হয়েছে
"রসায়ন বিদ্যা" বিভাগে করেছেন

1 টি উত্তর

0 জনের পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

কাইটোসান হল একটি জৈব পদার্থ যা প্রাণীজ উৎস থেকে পাওয়া যায়। এটি প্রোটিন জাতীয় পদার্থ যা জীবদেহের কোষের প্রাচীর, ত্বক,হাড় এবং অস্থি মজ্জায় পাওয়া যায়। কাইটোসান মূলত দুটি ধরনের হয়:

  • ডেরিভেটেড কাইটোসান: এটি প্রাণীর খোলস, হাড়, ত্বক ইত্যাদি থেকে বিশ্লেষণের মাধ্যমে পাওয়া যায়।
  • সিন্থেটিক কাইটোসান: এটি রাসায়নিক বিক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয়।

কাইটোসানের অনেক ধরনের ব্যবহার রয়েছে। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল:

  • খাদ্য সংরক্ষণ: কাইটোসান একটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি খাদ্যে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক ধ্বংস করে খাদ্যকে নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা করে।
  • ঔষধী পণ্য: কাইটোসান বিভিন্ন ধরনের ঔষধী পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে।
  • প্রসাধনী পণ্য: কাইটোসান বিভিন্ন ধরনের প্রসাধনী পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি ত্বক ও চুলের যত্নে ব্যবহৃত হয়।
  • গৃহস্থালি পণ্য: কাইটোসান বিভিন্ন ধরনের গৃহস্থালি পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি কাপড় পরিষ্কার, পানি পরিশোধন এবং পোকামাকড় দমনে ব্যবহৃত হয়।

বাংলাদেশে কাইটোসান উদ্ভাবন ও উৎপাদনের কাজ চলছে। বাংলাদেশ পরমাণু শক্তি কমিশনের অধীনস্থ পরমাণু শক্তি গবেষণা প্রতিষ্ঠান (এইআরআই) কাইটোসান উদ্ভাবন ও উৎপাদনে গবেষণা করছে। এইআরআই-এর গবেষণায় দেখা গেছে যে, কাইটোসান একটি নিরাপদ ও কার্যকর প্রিজারভেটিভ। এটি ফরমালিন বা অন্যান্য রাসায়নিক প্রিজারভেটিভের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এ সম্পর্কিত কোন প্রশ্ন খুঁজে পাওয়া গেল না

36,291 টি প্রশ্ন

35,498 টি উত্তর

1,742 টি মন্তব্য

3,820 জন সদস্য

Ask Answers সাইটে আপনাকে সুস্বাগতম! এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করতে পারবেন ৷ আর অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে অবদান রাখতে পারবেন ৷
13 জন অনলাইনে আছেন
0 জন সদস্য, 13 জন অতিথি
আজকে ভিজিট : 3182
গতকাল ভিজিট : 46434
সর্বমোট ভিজিট : 53801797
এখানে প্রকাশিত সকল প্রশ্ন ও উত্তরের দায়ভার কেবল সংশ্লিষ্ট প্রশ্নকর্তা ও উত্তর দানকারীর৷ কোন প্রকার আইনি সমস্যা Ask Answers কর্তৃপক্ষ বহন করবে না৷
...