ইসলামী শরীয়তে রোগাক্রান্ত মুরগি বা হাঁসের মাংস খাওয়া হারাম। হাদিসে বলা হয়েছে, "আল্লাহ তাআলা মুসলমানদের জন্য রোগাক্রান্ত ও অসুস্থ প্রাণী হারাম করে দিয়েছেন।" (তিরমিযি)
রোগাক্রান্ত মুরগি বা হাঁসের মাংস খাওয়ার ফলে মানুষের শরীরে রোগ-জীবাণু প্রবেশ করতে পারে এবং বিভিন্ন রোগের সৃষ্টি হতে পারে। তাই ইসলামী শরীয়ত এ ধরনের মাংস খাওয়াকে নিষিদ্ধ করেছে।
রোগাক্রান্ত মুরগি বা হাঁসের মাংসের মধ্যে সাধারণত নিম্নলিখিত রোগের জীবাণু থাকতে পারে:
-
সালমোনেলোসিস
-
টাইফয়েড
-
কলেরা
-
হেপাটাইটিস
-
ইত্যাদি
এইসব রোগের জীবাণু মানুষের শরীরে প্রবেশ করলে বিভিন্ন ধরনের সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে, যেমন:
-
ডায়রিয়া
-
বমি
-
জ্বর
-
শরীরে ব্যথা
-
মাথাব্যথা
-
চোখ ও ত্বকে লালচে ভাব
-
ইত্যাদি
এছাড়াও, রোগাক্রান্ত মুরগি বা হাঁসের মাংস খেলে মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে।
তাই, রোগাক্রান্ত মুরগি বা হাঁসের মাংস খাওয়া থেকে বিরত থাকা জরুরি।