Question

এফসিআর কী, এর মান কত?

Answer 1

FCR হচ্ছে Feed Conversion Ratio সোজা কথায় এক কেজি মাছ উৎপাদন করতে কত কেজি খাদ্য প্রয়োগ করা হল, তার অনুপাত।

FCR নির্ণয় পদ্ধতি :

প্রথমে পুকুরের মাছের গড় ওজন নির্ণয় করতে হবে। তার পর মোট মাছের সংখ্যাকে গড় ওজন দ্বারা গুণ করে, পুকুরের মাছের মোট ওজন বের করতে হবে। এবার সর্বোমোট প্রয়োগ কৃত খাদ্যের ওজন দ্বারা, মোট মাছের ওজন দিয়ে ভাগ করলে ঐ পুকুরের FCR পাওয়া যাবে।

মনেকরি, একটি তেলাপিয়ার পুকুরে ২০০০০ টি পোনা মজুদ করা হল। মজুদ কালিন পোনার গড় ওজন ০.২৫ গ্রাম এবং মোট ওজন ছিল ৫ কেজি। ১৫ দিন পর মাছের গড় ওজন পাওয়া গেল ৭ গ্রাম এবং মাছের মোট ওজন হল ১৪০ কেজি এবং সর্বো মোট খাদ্য প্রয়োগ করা হল ১৮০ কেজি। তা হলে এই পুকুরের FCR হবে –

বর্তমান ওজন – মজুদ কালীন ওজন = মোট ওজন

১৪০ – ৫ = ১৩৫ কেজি।

সুতরাং, FCR = মোট খাদ্য ÷ মোট মাছের ওজন।

= ১৮০ ÷ ১৩৫ = ১:১.৩৩

অর্থাৎ, এক কেজি মাছ উৎপাদন করার জন্য ১.৩৩ কেজি খাদ্য প্রয়ো করা হলো।

মাছ উৎপাদনে মাছের আদর্শ FCR : তেলাপিয়ার ক্ষেত্রে বর্তমান খাদ্যের বাজারে মূল্য ও মান বিবেচনায়। FCR ১:১.৩ এর বেশি করা যাবে না। খাদ্য প্রয়োগে কৌশলী হলে এই অনুপাতে মাছ উৎপাদন করে লাভ করা যাবে। আর প্রতি ৭ – ১০ দিন পর পর FCR নির্ণয় করে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।