প্রতিদিন হালকা ব্যয়াম করুন । ভাবছেন ব্যয়াম করলে মোটা হওয়ার বদলে উল্টো চিকন হয়ে যাবেন ? এটা সম্পূর্ন ভূল ধারনা । প্রতিদিন হালকা ব্যয়াম করাটা হলো একটি অন্যতম মোটা হওয়ার সহজ উপায় । ব্যয়াম করলে শরীরের অতিরিক্ত চর্বি গলে যায় কিন্তু শরীরে নতুন কোষ তৈরি হয় এবং পাশাপাশি মাংসপেশী কিছুটা ফুলে ওঠে । তাই মোটা হওয়ার জন্য ব্যয়াম করাটা খুবই গুরুত্বপূর্ন । এছাড়া ব্যয়াম করলে পরিশ্রম হয় তাই ক্ষুদাও কিছুটা বেশি লাগে । আপনি তখন নিজের অজান্তেই কিছুটা বেশি খাওয়া শুরু করবেন ফলে শরীরে নতুন কোষ তৈরি হবে । তবে খুব বেশি বা কঠিন ব্যয়াম করার দরকার নেই । কারন বেশি ব্যয়াম করলে আপনি চিকন হতে শুরু করবেন তাই হালকা ব্যয়ামই যথেষ্ট ।
খাবার গ্রহনের পরিমান বাড়িয়ে দিন । এই পক্রিয়াটি আমরা সবাই জানি । বেশি পরিমানে খাবার খেলে শরীরে নতুন কোষ তৈরি হয় এবং পাশাপাশি অতিরিক্ত খাবার চর্বি হিসেবে জমা থাকে । ফলে এই পক্রিয়ায় সহজেই মোটা হওয়া যায় ।
দুশ্চিন্তা মুক্ত থাকুন । দুশ্চিন্তা করার ফলে মস্তিষ্কের পাশাপাশি শরীরে চাপ পরে । ফলে শরীর দ্রুত শুকিয়ে যায় । তাই স্বাস্থ্য ভালো রাখতে চাইলে দুশ্চিন্তা করা বন্ধ করুন ।
দীর্ঘ সময় শুয়ে-বসে কাটান । দ্রুত মোটা হতে চাইলে দিনের অধিকাংশ সময় শুয়ে এবং বসে কাটান । এতে করে শরীর বিশ্রামে থাকর ফলে অতিরিক্ত চর্বি জমা হবে এবং আপনিও দ্রুত মোটা হতে পারবেন । তবে সারাদিন শুয়ে, বসে কাটালে শরীরে অলসতা ভর করতে পারে যা আপনার ক্ষতির কারন হয়ে দাড়াতে পারে ।
আলু – আলু একটি শর্করা সমৃদ্ধ স্বল্প মূল্যের খাবার । আলুতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা আপনাকে দ্রুত মোটা হতে সাহায্য করবে । বেশি পরিমানে আলু খাওয়া হলো মোটা হওয়ার সহজ উপায় । তাই মোটা হতে চাইলে বেশি করে আলু খান ।
ভাত – ভাতেও রয়েছে প্রচুর পরিমানে শর্করা ও ফ্যাট । রুটি বা আটা জাতীয় খাবার না খেয়ে বেশি করে ভাত খেলে তা আপনাকে দ্রুত মোটা হতে সহায়তা করবে ।
ভাতের ফ্যান/মাড় – ভাতের ফ্যান বা মাড় খেলে তা আপনাকে দ্রুত মোটা হতে সাহায্য করবে এবং পাশাপাশি এতে রয়েছে প্রচুর পরিমান পুষ্টি । সাধারনত আমরা ভাতের মাড় ফেলে দেই কিন্তু যখন আমরা ভাত রান্না করি তখন চাল সিদ্ধ হয়ে চালের অধিকাংশ পুষ্টি উপাদানই এই পানিতে মিশে যায় । মূলত ভাতের চাইতে ভাতের মাড়েই বেশি পুষ্টি থাকে !
ডিম – ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমান আমিষ, শর্করা ও প্রোটিন । সুতরাং মোটা হতে চাইলে নিয়মিত ডিম খান । তবে আমাদের দেশে কিছু মানুষ কাচা ডিমে শক্তি বেশি ভেবে কাচা ডিম খেয়ে থাকে যা সম্পূর্ন ভূল ধারনা । ডিম কাচা খেলে শক্তি না বেড়ে বরং আপনি জীবানু দ্বারা আক্রান্ত হতে পারেন ।
চিনি মিশ্রিত খাবার – চিনি মানুষকে মোটা হতে সাহায্য করে তাই মোটা হতে চাইলে চিনি মিশ্রিত খাবার গ্রহন করুন । তবে অতিরিক্ত চিনি জাতীয় খাবার খেলে তা হৃদরোগ সহ বিভিন্ন রোগ সৃষ্টি করতে পারে । তাই অতিরিক্ত চিনি জাতীয় খাবার গ্রহনের ক্ষেত্রে সচেতন থাকুন ।
বাদাম ও কিসমিস – বাদাম ও কিসমিস মোটা হওয়ার ক্ষেত্রে ভালো ভূমিকা পালন করে । প্রতিদিন সকালে অল্প পরিমানে বাদাম ও কিসমিস খেলে ভালো উপকার পাবেন বলে আশা রাখি ।
শাক- সবজি – পেপে, মিষ্টি কুমড়া, কাচা কলা ইত্যাদি শাক সবজি বেশি পরিমানে খান । এসব শাক সবজি বেশি পরিমানে খেলে শরীরের ওজন বৃদ্ধি পাবে ।
গরুর মাংস – মোটা হতে চাইলে বেশি করে গরুর মাংস খান । বেশি পরিমানে গরুর মাংস খাওয়াটা হলো মোটা হওয়ার সহজ উপায় । দ্রুত নিজের ওজন বৃদ্ধি করতে চাইলে/ মোটা হতে চাইলে নিয়মিত বেশি পরিমানে গরুর মাংস খান । এটি আপনাকে দ্রুত মোটা হতে সাহায্য করবে ।
বেশি তেলের খাবার – যে সকল খাবারে তেল বেশি দিয়ে রান্না করা হয় এমন খাবার বেশি গ্রহন করুন অথবা নিয়মিত খাবারগুলোতেই তেল একটু বেশি দিয়ে রান্না করুন । তেল জাতীয় খাবার শরীরকে দ্রুত মোটা করে তুলতে সাহায্য করে ।
দুধ – বেশি করে দুধ খেলে তা মোটা হওয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ন ভূমিকা পালন করে থাকে । সুতরাং মোটা হতে চাইলে নিয়মিত দুধ পান করুন ।
মাখন – মাখনে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা নিয়মিত খেলে শরীরকে মোটা হতে সাহায্য করে । তাই বেশি পরিমানে মাখান খান ।
ঘি – ঘি-ও শরীরকে দ্রুত মোটা হতে সাহায্য করে । তাই দ্রুত মোটা হতে চাইলে ঘি দিয়ে রান্না করা খাবার বেশি করে খান।
source:
bbcfly
Tuhin_Islam
Kuddus