বিয়ার আসলে না আমিষ, না নিরামিষ—এটা মূলত এক ধরনের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়।
সাধারণত বিয়ার তৈরি হয় —
-
পানি
-
বার্লি (যব) বা গম
-
হপস (একটি তিতকুটে উদ্ভিদ)
-
ইস্ট (খামির)
তাই মূল উপাদানগুলো উদ্ভিজ্জ বা ফারমেন্টেড জিনিস। অর্থাৎ বিয়ার নিরামিষ হিসেবে ধরা যায়।
তবে কিছু ব্র্যান্ডে স্বাদ বা রঙ আনার জন্য ফিশ ব্লাড, জেলাটিন, আইজিং গ্লাস (মাছের ব্লাডার থেকে তৈরি) ইত্যাদি প্রাণীজাত উপাদান ব্যবহার করা হয়। সেক্ষেত্রে সেটা আমিষ হবে।