মরুকরণ হলো কোনো এলাকায় স্থায়ীভাবে ভূমির উর্বরতা শক্তি ও গাছপালা হারিয়ে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে মরুভূমির মতো পরিবেশ তৈরি হওয়ার প্রক্রিয়া। অর্থাৎ মরুকরণ এলাকায় বৃষ্টি ও তুষারপাতের যোগফল অন্যান্য এলাকার তুলনায় অনেক কম। সেখানে বার্ষিক গর বৃষ্টিপাত ২৫ সেন্টিমিটারের কম হবে।