ডুমুরে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার, আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ ইত্যাদি থাকে।
ডুমুরের পুষ্টিগুণ:
ডুমুরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র্যাডিকেলস নষ্ট করে, যা হৃদ্রোগের ঝুঁকি কমায়।
ডুমুরে থাকা আয়রন শরীরে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ ঠিক রাখে।
ডুমুরে থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।
ডুমুরে থাকা ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়াম শরীরে ইনসুলিন নিঃসরণ স্থিতিশীল রাখে।
ডুমুরে থাকা ফাইবার হজমে সহায়ক এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
ডুমুরে থাকা জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রনের মতো বিভিন্ন জরুরি খনিজ রক্তে আয়রনের অভাব পূরণ করে।
ডুমুরে থাকা পেকটিন রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে আনতে সক্ষম।