মানুষের শরীরে কোষের সংখ্যা প্রায় ৩৭ ট্রিলিয়ন। এই সংখ্যাটি একটি গড় হিসাব, এবং এটি ব্যক্তিভেদে কিছুটা ভিন্ন হতে পারে।
কোষ হলো জীবনের ক্ষুদ্রতম একক। এটি নিজে থেকে বাঁচতে পারে এবং বংশবৃদ্ধি করতে পারে। প্রতিটি কোষের নিজস্ব কাজ আছে, যেমন - কিছু কোষ শরীরের অঙ্গ তৈরি করে, কিছু কোষ খাদ্য হজম করতে সাহায্য করে, আবার কিছু কোষ রোগ প্রতিরোধের জন্য অ্যান্টিবডি তৈরি করে। কোষ মূলত একটি ছোট থলের মতো, যার মধ্যে অনেক ছোট ছোট জিনিস থাকে। এই জিনিসগুলোকে অঙ্গাণু বলা হয়। প্রতিটি অঙ্গাণুর নিজস্ব কাজ আছে। যেমন - নিউক্লিয়াস হলো কোষের মস্তিষ্ক, যা কোষের সবকিছু নিয়ন্ত্রণ করে।