সিক্রেটিন একটি হরমোন যা ছোট অন্ত্রের প্রাচীরের S-কোষ দ্বারা নিঃসৃত হয়। এটি একটি 27-অ্যামিনো অ্যাসিড পেপটাইড যা ডুডেনামের পরিবেশকে নিয়ন্ত্রণ করে। সিক্রেটিন তিনটি প্রধান ফাংশন সম্পাদন করে:
-
পেটের অ্যাসিড নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ: যখন পেট থেকে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড ডুডেনামে প্রবেশ করে, তখন সিক্রেটিন নিঃসৃত হয়। সিক্রেটিন অগ্ন্যাশয়ের নালী কোষগুলিকে জল এবং বাইকার্বোনেট নিঃসরণ করতে উদ্দীপিত করে। এই জল এবং বাইকার্বোনেট হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করে, যা ডুডেনালের আস্তরণের ক্ষতি করতে পারে।
-
অগ্ন্যাশয়ের বাইকার্বোনেট নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ: সিক্রেটিন অগ্ন্যাশয়ের নালী কোষগুলিকে জল এবং বাইকার্বোনেট নিঃসরণ করতে উদ্দীপিত করে। এই জল এবং বাইকার্বোনেট হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করে, যা ডুডেনালের আস্তরণের ক্ষতি করতে পারে।
-
জলের হোমিওস্ট্যাসিস নিয়ন্ত্রণ: সিক্রেটিন কিডনি দ্বারা জল নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে। এটি শরীরে জলের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
সিক্রেটিন একটি গুরুত্বপূর্ণ হরমোন যা পরিপাক এবং জলের হোমিওস্ট্যাসিসের জন্য প্রয়োজনীয়।