চিনির ভালো খারাপ দুটো দিক রয়েছে। পরিমান মতো চিনি যেমন স্বাস্থ্যের জন্য ভালো তেমনি অতিরিক্ত চিনি খাওয়াও স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। সুস্থ শরীরে একটা নিদিষ্ট পরিমান চিনির প্রয়োজন আছে নাহলে শরীর খারাপ করে তেমনি অতিরিক্ত চিনি শরীরের বিভিন্ন রোগ সৃষ্টি করে আবার অনেক রোগ বাড়িয়ে দেয়। তাই চিনি একদম না ছেড়ে একটা নিদিষ্ট পরিমানে খাওয়া উচিত। সাদা চিনির তুলনায় লাল চিনি বেশি উপকারি।