মুফসিদাত শব্দটি মুফসিদাতুন এর বহুবচন। মুফসিদাতুন অর্থ ভঙ্গকারী, সুতরাং মুফসিদাতুন এর বহুবচন মুফসিদাত এর অর্থ হলো- ভঙ্গকারীসমূহ। শরীয়তের পরিভাষায় মুফসিদাতে রোজা সেসব বিষয়কে বলা হয়, যার দরুন রোজা ভেঙ্গে যায় । মুফসিদাতে রোজা দু'প্রকার। প্রথমত ওই সকল বিষয় যার দরুন রোজার শুধু কাজা ওয়াজিব হয়, আর দ্বিতীয় ওই সকল বিষয় যার দরুন রোজার কাজা ও কাফ্ফারা দু'টোই ওয়াজিব হয়।