মাঠ ফসলের গুরুত্ব : বাংলাদেশের জন্য মাঠ ফসল খুবই গুরুত্বপূর্ণ । দেশের মোট আবাদি জমির প্রায় শতকরা ৭০ ভাগ জমিতে মাঠ ফসলের চাষ করা হয় ( এআইএস , ২০২১ ) । মাঠ ফসলের অন্তর্ভুক্ত ৪০ টি ফসলের প্রায় ৪০০ টি জাত রয়েছে । অধিকাংশ মাঠ ফসলই মানুষের প্রধান খাদ্য হিসেবে এবং বস্ত্র , গ্রামীণ নির্মাণ ও জ্বালানি উৎপাদনে ব্যবহার করা হয়। দেশের অধিকাংশ কৃষিজীবী মাঠ ফসল চাষ করে । ধান বাংলাদেশের প্রধান খাদ্যশস্য । ২০২০-২১ অর্থবছরে বাংলাদেশে উৎপাদিত দানাজাতীয় ফসলের ৭৫ % আসে ধান থেকে ( তথ্যসূত্র : বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট , ২০২১ ) । বাংলাদেশে উৎপাদিত দানা জাতীয় ফসলের ১০ % ও ৯ % আসে যথাক্রমে গম ও ভুট্টা থেকে । বাংলাদেশের অর্থনীতিতে ধানের সহকারি খাদ্য হিসেবে গম তার স্থান করে নিয়েছে । পশুপাখি ও মৎস্য খাদ্য হিসেবে বাংলাদেশে ভুট্টার ব্যবহার প্রথম স্থানে।