এটি রোপা আমন মৌসুমের জাত। এ ধানের গাছের উচ্চতা ১২৭ সেন্টিমিটার এবং জীবনকাল ১৩৭ দিন। প্রতি হেক্টরে ফলন হয় সাড়ে ৫ থেকে সাড়ে ৬ মেট্রিক টন। ধানের দানার রং লালচে, চাল মাঝারি মোটা ও সাদা।
অন্যভাবে বললে বলা যায় -
যে ধান গাছের সার গ্রহণ ক্ষমতা অধিক এবং ফলন বেশি তাকেই উফশী ধান বলা হয়। উফশী ধানের বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল ধান পেকে গেলেও গাছ সবুজ থাকে। উফশী ধানের প্রয়োজনীয় বিশেষ গুণ, যেমন স্বল্প জীবনকাল এবং রোগবালাই, খরা, লবণাক্ততা ও জলমগ্নতা ইত্যাদি সহনশীলতা সংযোজিত হয় তখন তাকে আধুনিক ধান বলা হয়। তাই সকল উফশী ধান আধুনিক নয় কিন্তু সকল আধুনিক ধানে উফশী গুণ বিদ্যমান।