এসিডের ব্যবহার কী কী? ব্যাখা করুন?

Question

৮ম শ্রেণীর পড়াশোনার মোতাবেক উত্তর চাই

Answer 1

এসিডের ব্যবহার : সিরকা বা ভিনেগারে এসিটিক এসিডের 4% – 10% জলীয় দ্রবণ ব্যবহার করা হয়, যা খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়। এসিটিক এসিডের প্রোটন ব্যাকটেরিয়াকে ধ্বংস করে এবং এর ফলে খাবার অনেকদিন সতেজ থাকে। কোমল পানীয়তে কার্বনিক এসিড থাকে যা কার্বন ডাই অক্সাইড ও পানির বিক্রিয়ায় তৈরি হয়। খাবার হজম করার জন্য কোমল পানীয় ব্যবহার করা হয়। ভিটামিন সি হচ্ছে এসকরবিক এসিড। বিভিন্ন ধরনের আচার সংরক্ষণে ভিনেগার বা এসিটিক এসিড (CHCOOH) ব্যবহার করা হয়। টয়লেট পরিষ্কারে যে পরিষ্কারক ব্যবহার করা হয় তার মূল উপাদান শক্তিশালী এসিড। যেমন: HCl, HNO_3, H_2SO_4। অ্যামোনিয়া সার উৎপাদনে এসিড ব্যবহৃত হয়।