213 বার দেখা হয়েছে
"স্বাস্থ্য টিপস" বিভাগে করেছেন

2 উত্তর

0 জনের পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন
প্রতি ১০০ গ্রাম ভুট্টায় ১৯ গ্রাম কার্বোহাইড্রেইট, ২ গ্রাম ফাইবার, ৩ গ্রাম প্রোটিন, ১.৫ এর কম চর্বি এবং ৮৬ ক্যালোরি থাকে। জেনে নিন ভুট্টার উপকারিতা কী কী। ভুট্টায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে লৌহ বা আয়রন যা রক্তের লোহিত কণার প্রয়োজনীয় খনিজের চাহিদা পূরণ করে। ফলে রক্তশূন্যতা দূর হয়। ভুট্টায় রয়েছে ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস যা হাই ব্লাড প্রেশার বা উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়। মিষ্টি ভুট্টা বা ‘সুইট কর্ন’ আঁশজাতীয় শস্য। এতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেটের যৌগ। ফলে এটি শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে। রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে ভুট্টা। এতে থাকা ফাইটোকেমিক্যাল শরীরে ইন্সুলিনের শোষণ ও নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রিত থাকে। ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমে। একটি ভুট্টা শরীরে এক টন বিটা ক্যরোটিন সরবারহ করে যা চোখ ও ত্বকের জন্য খুবই ভালো।
0 জনের পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন
কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, ভুট্টার রয়েছে নানা পুষ্টিগুণও । প্রতি১০০ গ্রাম ভুট্টায় ১৯ গ্রাম কার্বোহাইড্রেইট,২ গ্রাম ফাইবার, ৩গ্রাম প্রোটিন, ১.৫এর কম চর্বি এবং৮৬ ক্যালোরি থাকে।
ভুট্টার কিছু উপকারিতা

=> ভুট্টায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে লৌহ বা আয়রন যা রক্তের লোহিত কণার প্রয়োজনীয় খনিজের চাহিদা পূরণ করে ।

=> ভুট্টায় রয়েছে ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস যা হাই ব্লাডপ্রেশার বা উচ্চরক্ত চাপের ঝুঁকি কমায়।

=> মিষ্টি ভুট্টা বা‘ সুইট কর্ন’ আঁশ জাতীয় শস্য । এতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেটের যৌগ। ফলে এটি শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে।

=> রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে ভুট্টা। এতে থাকা ফাইটো কেমিক্যাল শরীরে ইন্সুলিনের শোষণ ও নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করে । ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রিত থাকে।

=> ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমে।

=> একটি ভুট্টা শরীরে এক টন বিটাক্যরোটিন সরবারহ করে যা চোখ ও ত্বকের জন্য খুবই ভালো।

[সাবধানতা ভুট্টার কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও কিন্তু রয়েছে।]

যেমন ‘ইনজেস্টিবল প্রোটিন’ থাকায় ভুট্টা থেকে অনেকসময় অ্যালার্জি হতে পারে। বেশি পরিমাণে খেলে হজমের সমস্যা দেখা দেয়। কাঁচা ভুট্টা খেলে ডায়রিয়া হতে পারে। অতিরিক্ত ভুট্টা ওজন বৃদ্ধির অন্যতম কারণ।

এরকম আরও কিছু প্রশ্ন

1 টি উত্তর
2 টি উত্তর
2 টি উত্তর
1 টি উত্তর
16 ফেব্রুয়ারি "স্বাস্থ্য টিপস" বিভাগে প্রশ্ন করেছেন MuntasirMahmud
1 টি উত্তর
1 টি উত্তর
1 টি উত্তর
1 টি উত্তর
1 টি উত্তর
5 এপ্রিল, 2020 "স্বাস্থ্য টিপস" বিভাগে প্রশ্ন করেছেন Md Muhibbullah
1 টি উত্তর
2 টি উত্তর
26 ফেব্রুয়ারি "রোগ ও চিকিৎসা" বিভাগে প্রশ্ন করেছেন Mdnirob

33,908 টি প্রশ্ন

32,836 টি উত্তর

1,567 টি মন্তব্য

3,186 জন সদস্য

Ask Answers সাইটে আপনাকে সুস্বাগতম! এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করতে পারবেন ৷ আর অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে অবদান রাখতে পারবেন ৷
21 জন অনলাইনে আছেন
0 জন সদস্য, 21 জন অতিথি
আজকে ভিজিট : 20028
গতকাল ভিজিট : 35871
সর্বমোট ভিজিট : 41598661
  1. MuntasirMahmud

    763 পয়েন্ট

    150 টি উত্তর

    8 টি গ্রশ্ন

  2. Limon54

    386 পয়েন্ট

    65 টি উত্তর

    61 টি গ্রশ্ন

  3. Rahmat

    275 পয়েন্ট

    35 টি উত্তর

    50 টি গ্রশ্ন

  4. Kuddus

    81 পয়েন্ট

    16 টি উত্তর

    1 টি গ্রশ্ন

  5. Mdmasud999

    56 পয়েন্ট

    1 টি উত্তর

    1 টি গ্রশ্ন

এখানে প্রকাশিত সকল প্রশ্ন ও উত্তরের দায়ভার কেবল সংশ্লিষ্ট প্রশ্নকর্তা ও উত্তর দানকারীর৷ কোন প্রকার আইনি সমস্যা Ask Answers কর্তৃপক্ষ বহন করবে না৷
আজ বঙ্গাব্দ৷
...