তাওরাত (Torah) মূলত ৫টি প্রধান গ্রন্থ বা খণ্ডে (পুস্তক) বিভক্ত। পবিত্র তাওরাতে সর্বমোট ১৮৭টি অধ্যায় রয়েছে।
নিচে তাওরাতের অন্তর্গত ৫টি পুস্তকের বাংলা নাম, ইংরেজি নাম এবং তাদের নির্দিষ্ট অধ্যায় সংখ্যা দেওয়া হলো:
ক্রমানুসার বাংলা নাম ইংরেজি নাম (English Name) হিব্রু নাম অধ্যায় সংখ্যা (Chapters)
১. আদিপুস্তক Genesis Bereshit (বেরেশিত) ৫০টি
২. যাত্রাপুস্তক Exodus Shemot (শেমোত) ৪০টি
৩. লেবীয় পুস্তক Leviticus Vayikra (ভায়িক্রা) ২৭টি
৪. গণনাপুস্তক Numbers Bamidbar (বামিদবার) ৩৬টি
৫. দ্বিতীয় বিবরণ Deuteronomy Devarim (দেভারিম) ৩৪টি
মোট — — — ১৮৭টি অধ্যায়
গ্রিক ভাষায় তাওরাতের এই সংকলনকে "পেন্টাটিউক" (Pentateuch) বা মোশির (মুসা আ.) পাঁচ কিতাবও বলা হয়ে থাকে।