পবিত্র কুরআনের বিভিন্ন আয়াতে (যেমন সূরা তহা: ৫৩, সূরা আর-রাদ: ৩) উল্লেখ করা হয়েছে যে, আল্লাহ তাআলা উদ্ভিদকুলকেও জোড়ায় জোড়ায় সৃষ্টি করেছেন। আধুনিক উদ্ভিদ বিজ্ঞান (Botany) এই ধর্মীয় সত্যকে সম্পূর্ণরূপে সমর্থন ও প্রমাণ করেছে। বিজ্ঞানের দৃষ্টিতে উদ্ভিদের এই 'জোড়া' বা 'Pairs'-এর ধারণাটি মূলত তাদের লিঙ্গভেদ, প্রজনন প্রক্রিয়া এবং ক্রোমোজোমের গঠনের সাথে সম্পর্কিত।
বিজ্ঞানীদের আবিষ্কার অনুযায়ী উদ্ভিদের জোড়া থাকার প্রধান বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যাগুলো নিচে দেওয়া হলো:
১. উদ্ভিদের লিঙ্গভেদ (পুরুষ ও স্ত্রী জোড়া)
বিজ্ঞানের সূচনালগ্নে মানুষ মনে করত উদ্ভিদের কোনো লিঙ্গভেদ নেই। কিন্তু আধুনিক বিজ্ঞান প্রমাণ করেছে যে, প্রাণীদের মতো উদ্ভিদেরও পুরুষ (Male) এবং স্ত্রী (Female) জোড়া রয়েছে:
• ভিন্নবাসী উদ্ভিদ (Dioecious Plants): কিছু উদ্ভিদের প্রজাতিতে পুরুষ গাছ এবং স্ত্রী গাছ সম্পূর্ণ আলাদা হয়। যেমন—পেঁপে, তাল, খেজুর এবং ক্যাকটাস। এ ক্ষেত্রে পুরুষ গাছে কেবল পুরুষ ফুল (যাতে পরাগরেণু বা পুং-গ্যামেট থাকে) এবং স্ত্রী গাছে কেবল স্ত্রী ফুল (যাতে ডিম্বক বা স্ত্রী-গ্যামেট থাকে) ফোটে। পুরুষ ও স্ত্রী গাছের এই জোড়ার মিলন (পরাগায়ন) ছাড়া এদের বংশবৃদ্ধি বা ফল ধরা অসম্ভব।
• সহবাসী উদ্ভিদ (Monoecious Plants): কিছু উদ্ভিদে একই গাছে আলাদাভাবে পুরুষ ও স্ত্রী ফুল ফুটে জোড়া তৈরি করে। যেমন—লাউ, কুমড়ো, শসা ও ভুট্টা।
• উভলিঙ্গ ফুল (Bisexual Flowers): জবা, ধুতুরা, সরিষা বা গোলাপের মতো ফুলের ক্ষেত্রে একই ফুলের ভেতরেই পুরুষ অংশ (Stamen) এবং স্ত্রী অংশ (Pistil) জোড়ায় জোড়ায় অবস্থান করে।
২. জনন কোষ বা গ্যামেটের জোড়া (Male & Female Gametes)
উদ্ভিদের প্রজনন বিজ্ঞানের (Plant Reproduction) মূল ভিত্তিই হলো দুটি বিপরীতধর্মী জনন কোষের জোড়া:
• একটি হলো পুরুষ জনন কোষ বা পরাগরেণু (Pollen)।
• অন্যটি হলো স্ত্রী জনন কোষ বা ডিম্বক (Ovule)।
এই পুং-গ্যামেট এবং স্ত্রী-গ্যামেটের জোড়া যখন পরাগায়নের মাধ্যমে মিলিত হয় (Fertilization), তখনই কেবল একটি বীজ তৈরি হয় এবং তা থেকে নতুন উদ্ভিদের জন্ম হয়। অর্থাৎ, আণুবীক্ষণিক স্তরেও উদ্ভিদের সৃষ্টি জোড়ার ওপর নির্ভরশীল।
৩. জিনগত জোড়া (Homologous Chromosomes)
কোষবিদ্যার (Cytology) দৃষ্টিকোণ থেকে, উদ্ভিদের প্রতিটি জীবন্ত কোষে ক্রোমোজোমগুলো জোড়ায় জোড়ায় বিন্যস্ত থাকে।
• উন্নত উদ্ভিদের দেহকোষ সাধারণত ডিপ্লয়েড (2n) স্তরের হয়, যার অর্থ হলো সেখানে প্রতিটি ক্রোমোজোমের একটি করে সমসংস্থ জোড়া (Homologous Pair) থাকে।
• প্রজননের সময় এই জোড়া ভেঙে অর্ধেক হয়ে যায় এবং নিষেক বা মিলনের পর আবার পুরুষ ও স্ত্রী সূত্র মিলে নতুন জিনের জোড়া তৈরি করে।
৪. উদ্ভিদের হরমোন ও রাসায়নিক জোড়া
উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং বিকাশও একধরনের বিপরীতমুখী রাসায়নিক জোড়া বা হরমোনের ভারসাম্যের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত হয়। যেমন—অক্সিন (Auxin) হরমোন উদ্ভিদের কোষের বৃদ্ধি ঘটায়, অন্যদিকে অ্যাবসিসিক অ্যাসিড (Abscisic Acid) বৃদ্ধি রোধ করে গাছের ভারসাম্য বজায় রাখে। এই বিপরীতধর্মী জোড়া ছাড়া উদ্ভিদের জীবনচক্র সচল থাকতে পারে না।