সুস্বাস্থ্যের জন্য এমন খাবার গ্রহণ করা উচিত যা শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। একটি সুষম খাদ্য তালিকায় নিম্নোক্ত উপাদানগুলো থাকা প্রয়োজন:
-
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার: ডিম, মাছ, মুরগি, মসুর ডাল, ছোলা ইত্যাদি শরীর গঠনে সাহায্য করে এবং কোষ মেরামত করে।
-
শাকসবজি ও ফলমূল: পালং শাক, লালশাক, গাজর, ব্রকলি, কলা, আপেল, পেঁপে, আমলকী ইত্যাদি ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
-
শর্করা: ভাত, রুটি, আলু ইত্যাদি শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে। তবে পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত।
-
ফ্যাট বা চর্বি: বাদাম, তিল, অলিভ অয়েল, মাছের তেল ইত্যাদি উপকারী ফ্যাট শরীরের জন্য দরকার।
-
ক্যালসিয়াম ও লৌহ: দুধ, দই, পনির, কলিজা, পালং শাক ইত্যাদি হাড় ও রক্তের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
-
পানি: প্রতিদিন অন্তত ৮-১০ গ্লাস পানি পান করা উচিত।
ফাস্টফুড, অতিরিক্ত চিনি, এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলাই ভালো।