কাতল মাছের পুষ্টিগুণ (প্রতি ১০০ গ্রাম মাছ)
শক্তি – ১০০-১৫০ ক্যালরি
প্রোটিন – ১৭-২০ গ্রাম (উচ্চ মানের প্রাণিজ প্রোটিন)
ফ্যাট (চর্বি) – ৩-৭ গ্রাম (স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ)
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড – হৃদযন্ত্র ও মস্তিষ্কের জন্য উপকারী।
ভিটামিন:
ভিটামিন এ – দৃষ্টিশক্তির জন্য উপকারী।
ভিটামিন ডি – হাড় ও দাঁতের গঠনে সহায়ক।
ভিটামিন বি১২ – রক্ত উৎপাদন ও স্নায়ুর জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
খনিজ পদার্থ,
ক্যালসিয়াম – হাড় ও দাঁতের মজবুত গঠনে সহায়ক।
ফসফরাস – হাড় ও কোষের কার্যকারিতায় সাহায্য করে।
আয়রন – রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধে সহায়ক।
জিঙ্ক – রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।