মুর্তাদ (আরবি: مرتد) শব্দটি ইসলামী পরিভাষায় এমন একজন ব্যক্তিকে বলা হয়, যিনি ইসলাম ধর্ম থেকে নিজের ইচ্ছায় বেরিয়ে গেছেন বা ইসলাম থেকে বাচ্চা হয়ে কুফর বা অন্য কোনো ধর্ম গ্রহণ করেছেন। অর্থাৎ, মুর্তাদ হলেন সেই ব্যক্তি, যিনি একসময় মুসলিম ছিলেন, কিন্তু পরবর্তীতে ইসলাম ধর্ম পরিত্যাগ করেছেন এবং অন্য কোনো ধর্ম গ্রহণ করেছেন অথবা কোনো কারণে ইসলাম ধর্মের মৌলিক বিশ্বাস বা শিক্ষা অস্বীকার করেছেন।
ইসলামের নিয়ম অনুযায়ী, মুর্তাদ হওয়ার কারণে ব্যক্তি সমাজে বিভিন্ন ধরনের ধর্মীয় শাস্তির সম্মুখীন হতে পারেন। তবে ইসলামের বিভিন্ন ফিকহ (ধর্মীয় আইন) শাস্তির পরিমাণ ও ধরণ ভিন্ন ভিন্ন হতে পারে, এবং এটি ঐতিহাসিকভাবে ভিন্ন সময় ও স্থানে ভিন্নভাবে কার্যকর হয়েছে।
এটি একটি অত্যন্ত সংবেদনশীল বিষয় এবং এর ব্যাখ্যা ও প্রয়োগ বিভিন্ন ইসলামী মতবাদের মধ্যে ভিন্ন হতে পারে।