নিউক্লিওসাইড হলো একটি জৈব যৌগ যা একটি নাইট্রোজেনঘটিত ক্ষারক এবং একটি পেন্টোজ শর্করার সমন্বয়ে গঠিত। নিউক্লিওসাইডগুলি নিউক্লিক অ্যাসিডের মনোমার, যা ডিঅক্সিরাইবোনিউক্লিক অ্যাসিড (DNA) এবং রাইবোনিউক্লিক অ্যাসিড (RNA)।
নিউক্লিওসাইডের দুটি প্রধান উপাদান রয়েছে:
-
নাইট্রোজেনঘটিত ক্ষারক: এটি একটি জৈব যৌগ যা একটি নাইট্রোজেন পরমাণু এবং একটি বা একাধিক হাইড্রোক্সিল (-OH) গ্রুপ ধারণ করে। নিউক্লিওসাইডের চারটি প্রধান ধরণের নাইট্রোজেনঘটিত ক্ষারক রয়েছে: অ্যাডেনিন (A), গুয়ানিন (G), সাইটোসিন (C), এবং থাইমিন (T)। DNA-তে, থাইমিনের পরিবর্তে ইউরাসিল (U) ব্যবহৃত হয়।
-
পেন্টোজ শর্করা: এটি একটি পাঁচ-কার্বন শর্করা যা একটি ফাঁকা রিং গঠন করে। নিউক্লিওসাইডের দুটি প্রধান ধরণের পেন্টোজ শর্করা রয়েছে: ডিঅক্সিরাইবোজ এবং রাইবোজ। ডিঅক্সিরাইবোজ DNA-তে পাওয়া যায় এবং রাইবোজ RNA-তে পাওয়া যায়।
নিউক্লিওসাইডগুলি বিভিন্ন ধরণের জৈবিক কার্যকলাপে জড়িত। তারা নিউক্লিক অ্যাসিডের উপাদান হিসাবে কাজ করে, যা জিনগত তথ্য সংরক্ষণ এবং প্রচার করে। তারা কোষের শক্তি উৎস হিসাবেও কাজ করে।
নিউক্লিওসাইডগুলি খাদ্যের মাধ্যমে পাওয়া যায়। তারা বিভিন্ন ধরণের ফল, সবজি, এবং বাদামগুলিতে পাওয়া যায়। নিউক্লিওসাইডগুলি সম্পূরক হিসাবেও পাওয়া যায়।